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ジビエ

今年も本格的な屋外で行う「DIY燻製講座」を西粟倉村で開催します。

昨年大好評だったイノシシ肉から作る本格的な塊ベーコンを作ります。手間は少しかかりますが週末のキャンプやお庭でのBBQのときにピッタリの燻製。たのしいのでぜひ!会場は西粟倉村のあわくら温泉です。

温泉にもつかっておいしくて技術も身につく秋の週末に。お待ちしております!


ジビエ燻製ワークショップ イノシシベーコン編

【会場】あわくら温泉(岡山県西粟倉村) 【募集中】https://www.kunsei-school.com/smoke-nishiawakura 【日時】12月1日(日)