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『森を食べるプロジェクト』​

西粟倉村発!ヒノキのビールを飲もう!

9月ヒノキビールA4おもてfinalS.jpg

ヒノキビール完成!

​ヒノキの香りを楽しむ、村のビール。

西粟倉村産ヒノキと西粟倉米を使ってヒノキとの香りのビールができました。9月18日から村内での販売、温泉施設のでイベントなど予定してます。ぜひ西粟倉村でご堪能下さい!

『ヒノキビール完成記念!キャンペーン』

9/18~10/18

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ヒノキエールの味わい

西粟倉ヒノキ&西粟倉米

”ヒノキビール”は麦芽を主原料に、副原料に西粟倉ヒノキと西粟倉米を使用。米の甘味とヒノキの香りがよく合います。

ヒノキはまだ”ビールの副原料”リストに含まれていないので(あたりまえ笑)、今はたとえモルツ100%でもヒノキ使うと発泡性リキュール、つまり発泡酒の扱いになります。

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ビール醸造

AKARI BREWING

いっしょにヒノキビールに挑戦してくださるのはAKARI BREWING。は鳥取市の旧鹿野町出身の鹿児嶋(かごしま)さんが中心となってはじまったローカル醸造所。まだまだあたらしい醸造所ですがここのビールはアメリカっぽい自由な感じがきっと気に入っていただけると思います。

ヒノキビール完成記念イベント

9/18(金)~10/18(日)in 西粟倉村


わたしたちは「薫酒プロジェクト」の一環として『ヒノキビール』の醸造に挑戦してきました。西粟倉米も原料に利用したヒノキの香りと甘みを生かしたフルーティーなエールビールです。このビールがいよいよ9月に完成!西粟倉村らしいおいしいビールに仕上がったと思います。応援のほどよろしくお願いいたします!

【元湯】ヒノキビールナイトイベント

2020年9月26日(土)-27(日)15:00~20:00

☆ヒノキビールや瀬戸内離島クラフトビールをセットをたのしむ温泉イベント。

今回はおさしみのテイクアウトメニューもご用意。

(会場 あわくら温泉元湯)

【元湯】宿泊者全員!無料ビールギフトキャンペーン

「西粟倉ヒノキビールまたはヒノキソーダチケットプレゼント企画」

2020年9月19日(土)~10月18日(日) 

☆宿泊客全員に夕食時に「ヒノキビールグラス」、または「ヒノキソーダ(ノンアル)」をプレゼント。

(会場 あわくら温泉元湯)

【フレル】金曜ヒノキビール&フードセット

「ヒノキビール&フレルフード」

2020年9月18日(金)11時~18時 

(会場 フレル)

【西粟倉村】ヒノキビール販売

「西粟倉ヒノキビール」

2020年9月19日(土)~10月18日(日) 

お土産にヒノキビール!

(会場 道の駅あわくらんど、酒うらら)

 

特製”ヒノキ燻製ディナーセット“

2020年9月19日(土)~10月18日(日) 

ヒノキビールの完成を記念して、ヒノキの燻製を楽しめるディナーセットプレートをご用意。

ぜひ遊びにおこしください!

会場 あわくら温泉元湯(西粟倉村)

お問い合わせ